TERRITORIOS DE MAÍZ
La colaboración entre la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras del Campo (ANEC) y el Centro de Investigación en Ciencias de Información Geoespacial (CentroGeo) tuvo como objetivo principal conocer la identidad productiva y cultural de la producción de maíz en la región de Los Llanos, Chiapas, principalmente, en núcleos agrarios con presencia de la Unión Campesina Totikes. Esta iniciativa se realizó mediante la obtención de información estratégica sobre la conservación de conocimientos, prácticas, preferencias y costumbres; así como, la adaptación a cambios ambientales y estructurales que han modificado la praxis tradicional con la integración de maíces híbridos y una amplia gama de agroquímicos.
Como resultado de esta cooperación, se presenta la sistematización de un cuestionario aplicado a 354 personas productoras de maíz, realizado en los años 2020 y 2021. La información se enriquece con la presentación de un acervo de las variedades de maíces nativos en fichas informativas que concentran y sintetizan características de los maíces, así como, las percepciones de las personas productoras. A lo anterior se suma un Micrositio en donde es posible consultar de manera interactiva más información de esta colaboración.
Para conocer más sobre el proyecto, ingresa al micrositio en el siguiente link: http://plataformapacificosur.mx/cms/Chiapas_totikes
Recursos adicionales de Información y Conocimiento
| Nombre | Descripción | Formato de Descarga |
|---|---|---|
| Proyecto Maíces Nativos Territorios Totikes, Chiapas | Presentación que integra objetivos, procedimientos, hallazgos y alcances del proyecto sobre Maíces Nativos en Chiapas | |
| Proyecto Maíces Nativos en Territorio Totikes | Informe con el análisis y los hallazgos principales del cuestionario realizado a 354 personas productoras de maíz nativo en Chiapas | |
| Dinámicas territoriales del cultivo de maíces nativos en la región Totikes, Chiapas | Presentación de los hallazgos principles del análisis de las formas de producción mixtas y arraigadas de unidades de producción de maíz nativo en Chiapas | |
| Acervo infografías Maíces Nativos | Integración de las características cualitativas, cuantitativas, modos de producción y usos descritos por las/los productores de maíces nativos de Chiapas | |
| Productores de Maíz Nativo, territorios Totikes (Chiapas) | Esta base de datos integra una aproximación actualizada de las formas de producción mixtas y arraigadas de 354 unidades de producción de maíz nativo en Chiapas | xlsx |
| Guía de apoyo para la descripción de maíces nativos en campo | Elementos visuales que permiten referir características claves del maíz para su descripción, tales como forma mazorca, disposición hileras, tipo grano y color | |
| Cuestionario Proyecto Maíces Nativos en Territorio Totikes | Instrumento de focalización y caracterización de regiones donde se cultiva Maíz Nativo estructurado en: 1) Propiedad 2) Destino producción 3) Manejo Agronómico 4) Diversidad maíz |